Menü Spiegelgasse Aktuelles

Mittags­menü

Unser Mittagessen wird Ihnen serviert von unserem Kooperationspartner "The Guesthouse Vienna" (Fürichgasse 10, 1010 Wien). Das Menü ändert sich wöchentlich. Sie können die Mahlzeit gleich bei uns in der Bäckerei genießen oder in entsprechenden Behältern mitnehmen.

Von Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr & solange der Vorrat reicht, servieren wir Ihnen Suppen & Eintöpfe mit Gebäck oder Brot nach Wahl.

Allergeninformationen

Aktuelles

ÖFFNUNGSZEITEN WEIHNACHTEN & SILVESTER

22.12.2022

Am 24.12. und am 31.12. sind wir bis 14 Uhr in all unseren Geschäften für euch da – damit ihr genug Zeit habt, euch mit frischem Brot und Gebäck für die Feiertage einzudecken.

Am 25. und 26.12. sowie am 1.1. und am 6.1. sind unsere Geschäfte – wie immer an Feiertagen – geschlossen.

Wir wünschen erholsame Feiertage und sagen Danke für euer Vertrauen im vergangenen Jahr!

Brot.
Gebäck.
Mehlspeisen.

Hier finden Sie eine kleine, aber feine Auswahl unserer Produkte.

Bio Mühlviertler Vollkornlaib

Bio Mühlviertler Vollkornlaib

Zutaten

Bio Roggenvollkornmehl, Bio Kümmel, Bio Fenchel, Bio Koriander, Bio Natursauerteig, Steinsalz

Bio Florianer<br />Chorherrn Brot

Bio Florianer
Chorherrn Brot

Zutaten

Bio Roggenmehl (80%), Bio Weizenmehl ausgesiebt (20%), Bio Kümmel, Bio Fenchel, Bio Koriander, Bio Natursauerteig, Steinsalz

Bio Roggen-Dinkel-Körndl Brot

Bio Roggen-Dinkel-Körndl Brot

Zutaten

Bio Roggenvollkornmehl (50%), Bio Dinkelvollkornmehl (50%) Bio Natursauerteig, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Kürbiskerne, Bio Leinsamen, Steinsalz

Bio P-Brot

Bio P-Brot

Zutaten

Bio Weizenmehl (80%), Bio Roggenmehl (20%), Bio Natursauerteig, Steinsalz

Bio Panem Alta Murgia

Bio Panem Alta Murgia

Zutaten

Bio Hartweizenmehl, Bio Vorteig, Bio Hefe, Steinsalz

Bio Schweizer Dinkelbrot

Bio Schweizer Dinkelbrot

Zutaten

Bio Dinkelmehl, Bio Natursauerteig, Bio Hefe, Steinsalz

Bio Handsemmel

Bio Handsemmel

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizenmalzmehl, Bio Butter, Bio Hefe, Acerolakirsche, Steinsalz

Bio Mohnflesserl

Bio Mohnflesserl

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizenmalzmehl, Bio Butter, Bio Mohn, Bio Hefe, Acerolakirsche, Steinsalz

Bio Flûtes

Bio Flûtes

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizenmalzmehl, Bio Olivenöl, Bio Hefe, Acerolakirsche, Steinsalz

Bio Buttersalzstangerl

Bio Buttersalzstangerl

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Weizenmalzmehl, Bio Butter, Hagelsalz, Bio Hefe, Steinsalz, Bio Weizengluten

Bio Käsestangerl

Bio Käsestangerl

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Bergkäse, Bio Emmentaler, Bio Hefe, Salz, Bio Weizengluten, Bio Weizenmalzmehl

Bio Dinkelspitz

Bio Dinkelspitz

Zutaten

Bio Dinkelvollkornmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Butter, Bio Kürbiskerne, Bio Leinsamen, Bio Sonnenblumen, Bio Natursauerteig, Bio Hefe, Steinsalz

Bio Kokoskuppel

Bio Kokoskuppel

Zutaten

Bio Kokosraspel, Bio Eiweiß, Bio Honig, Bio Rohrohrzucker, Bio Butter, Bio Weizenstärke, Bio Bourbon-Vanille Bio Schokolade, Steinsalz

Bio Mohnbeugerl

Bio Mohnbeugerl

Zutaten

Dinkelvollkornmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Honig, Bio Milch Bio Eier, Bio Butter, Bio Zitrone, Bio Rum, Bio Vanille, Bio Mohn, Bio Nougat, Bio Rohrohrzucker, Bio Hefe, Steinsalz

Bio Nussbeugerl

Bio Nussbeugerl

Zutaten

Dinkelvollkornmehl, Bio Dinkelmehl, Bio Honig, Bio Milch, Bio Eier, Bio Butter, Bio Zitrone, Bio Rum, Bio Vanille, Bio Haselnüsse, Bio Nougat, Bio Rohrohrzucker, Bio Hefe, Steinsalz

Bio Zauner Kipferl

Bio Zauner Kipferl

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Butter, Bio Haselnüsse, Bio Mandeln, Bio Zimt, Bio Zitrone, Bio Vanille, Bio Milch, Bio Dinkelbrösel, Bio Rohrohrzucker, Bio Hefe, Steinsalz

Bio Zimt-Franzi

Bio Zimt-Franzi

Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Zucker, Bio Butter, Bio Milch, Bio Eier, Bio Hefe, Zimt, Salz, Bio Weizengluten, Bio Weizenmalzmehl

Allergen Hinweis

Allergen Hinweis