Menü Spiegelgasse Aktuelles

Mittags­menü

Unser Mittagessen wird Ihnen serviert von unserem Kooperationspartner "The Guesthouse Vienna" (Fürichgasse 10, 1010 Wien). Das Menü ändert sich wöchentlich. Sie können die Mahlzeit gleich bei uns in der Bäckerei genießen oder in entsprechenden Behältern mitnehmen.

Von Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr & solange der Vorrat reicht, servieren wir Ihnen Suppen & Eintöpfe mit Gebäck oder Brot nach Wahl.

Allergeninformationen

Aktuelles

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN IM NOVEMBER

04.11.2020

Bis Ende November 2020 sind wir zu diesen Öffnungszeiten für euch da:

SPIEGELGASSE 23, 1010 Wien
Montag bis Freitag: 8 - 18 Uhr
Samstag: 8 - 18 Uhr

VORGARTENMARKT, 1020 WIEN
Montag: geschlossen
Dienstag bis Freitag: 6 - 18 Uhr
Samstag: 6 - 14 Uhr

SIEBENSTERNGASSE 25, 1070 WIEN
Montag bis Freitag: 7:30 - 18 Uhr
Samstag: 8 - 14 Uhr

JOSEFSTÄDTER STR. 52, 1080 Wien
Montag bis Freitag: 7:30 - 18 Uhr
Samstag: 8 - 14 Uhr

POP-UP-STORE
LERCHENFELDER STR. 65. 1070 Wien
Dienstag bis Freitag 7 - 18 Uhr
Samstag 8 - 14 Uhr

Biologisch.
Sauerteig.
Zeit.

„Wir spielen mit den natürlichen Rohstoffen, um den - für uns - besten Geschmack zu erzielen“

Da wir einen hohen Qualitätsanspruch haben, verwenden wir nur biologische Rohstoffe. Auf dieser Basis können wir ausgezeichnet schmeckende Lebensmittel herstellen, die noch dazu gesund sind. Wir bevorzugen hauptsächlich Rohstoffe aus der Region. Ein gutes Lebensmittel drückt für uns auch einen wertschätzenden Umgang mit der Natur und unserer Mitwelt aus.
Wir geben unseren Teigen Zeit, damit sie sich auf natürliche Weise entfalten können. Wir verwenden für unsere Bio Brote nur selbst hergestellten Natursauerteig. Zeit spielt auch eine wichtige Rolle bei der Geschmacksreifung und -vielfalt.