Menü Spiegelgasse Aktuelles

Mittags­menü

Unser Mittagessen wird Ihnen serviert von unserem Kooperationspartner "The Guesthouse Vienna" (Fürichgasse 10, 1010 Wien). Das Menü ändert sich wöchentlich. Sie können die Mahlzeit gleich bei uns in der Bäckerei genießen oder in entsprechenden Behältern mitnehmen.

Von Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr & solange der Vorrat reicht, servieren wir Ihnen Suppen & Eintöpfe mit Gebäck oder Brot nach Wahl.

Allergeninformationen

Aktuelles

Am Montag, 12.07.2021, bleiben alle Filialen geschlossen

09.07.2021

Liebe Kundinnen und Kunden,

wegen einer kurzfristig anberaumten Überprüfung bleiben am Montag, 12.07.2021 alle unsere Filialen in Wien geschlossen. Morgen Samstag, 10.07.2021, und ab Dienstag, 13.07.2021, sind wir wie gewohnt mit frischem Brot und Gebäck für euch da.

Danke für euer Verständnis!

Feuer.
Holz.
Ofen.

Die Rückbesinnung auf die ursprüngliche Art des Backens.

Der Backofen ist maßgeblich verantwortlich für die Qualität und den Geschmack der Backwaren. Durch die ruhige Hitze unserer Öfen und unsere Natursauerteige werden die Brote auf natürliche Weise konserviert. Dabei bildet sich rasch eine knusprige Kruste und die Feuchtigkeit bleibt im Backgut.
Mit unseren mobilen Backöfen sind wir immer wieder in Österreich, Deutschland und Italien unterwegs.